Esempio concreto

Stima del risparmio — Industria Alimentare e Dolciaria

Prima

Costo di smaltimento fisso,
ricorrente, impossibile da ridurre.
Volume costante di rifiuti liquidi
da gestire come rifiuto speciale.

100% Volume smaltito
Alto Costo ricorrente
Dopo

Un pastificio con 2 m³/giorno di acque di lavaggio ad alto COD riduce il carico organico scaricato in fognatura del 90%, abbatte le tariffe fognarie e recupera acqua distillata per il riutilizzo nei lavaggi.

90%+ Riduzione carico organico in fognatura
−80% Riduzione tariffe fognarie
18–24 Mesi ROI tipico
Calcola il tuo risparmio Come calcoliamo il ROI

Come lavoriamo

Il processo Tattika — dall'analisi al risparmio

Prima di consigliare qualsiasi macchina, entriamo in azienda e misuriamo i flussi reali. Il sistema viene progettato sui tuoi dati.

  1. Analisi dei flussi

    Visitiamo l'impianto, misuriamo portata, composizione chimica, temperatura e solidi sospesi di ogni flusso liquido. Ogni litro smaltito oggi è un potenziale risparmio.

  2. Progetto su misura

    Abbiniamo le tecnologie in sequenza in base alle caratteristiche chimico-fisiche dei tuoi reflui. Nessuna soluzione standard: il sistema è dimensionato sui tuoi dati reali.

  3. Impianto chiavi in mano

    Forniamo macchine, P&ID, parte elettrica, tubazioni, installazione e formazione operatori. Un solo interlocutore dall'ordine al collaudo.

  4. Risultato misurabile

    L'acqua recuperata rientra nel ciclo produttivo. Il residuo finale è gestibile a costo quasi zero. Il risparmio sullo smaltimento si misura in euro dal primo mese.

Gli strumenti della soluzione

Tecnologie tipiche per Industria Alimentare e Dolciaria

Non scegliamo la tecnologia prima di conoscere il problema. Queste sono le serie che utilizziamo più frequentemente per questo settore.

Evaporatore Serie HP-S — Tattika srl

Evaporatore Serie HP-S

Evaporatore sottovuoto a pompa di calore, ciclo semplice. Capacità da 250 a 5.000 L/giorno. Autonomo, senza fonti termiche esterne.

Evaporatore Serie HP-Cf — Tattika srl

Evaporatore Serie HP-Cf

Evaporatore sottovuoto a pompa di calore con raschiatore meccanico per reflui ad alta concentrazione di solidi. Capacità da 1.000 a 15.000 L/giorno.

Domande frequenti

Domande tecniche — Industria Alimentare e Dolciaria

Sì. Per il settore alimentare utilizziamo acciaio AISI 316L per tutte le superfici a contatto con il prodotto, guarnizioni in EPDM o PTFE alimentare, e sistemi CIP integrati per la pulizia igienica dell'evaporatore.

In molti casi sì: il concentrato proteico da siero di latte può essere valorizzato come mangime, il concentrato zuccherino come substrato per biogas. Valutiamo caso per caso la migliore destinazione del residuo concentrato.

Analisi gratuita

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nel settore Industria Alimentare e Dolciaria?

Descrivi il tipo di refluo, il volume giornaliero e le caratteristiche principali. Il team tecnico Tattika risponde entro 24 ore con una stima del potenziale di risparmio.